Lagrein Riserva Porphyr 2022

Descrizione:

Lagrein Riserva Porphyr 2022: potenza e eleganza dall'Alto Adige

Il Lagrein Riserva Porphyr 2022 della Cantina Terlano rappresenta l'espressione più ambiziosa del Lagrein, vitigno autoctono dell'Alto Adige capace di produrre rossi di grande struttura e longevità. Dal colore rosso-granata intenso, questo vino Riserva ha profumo intenso di cioccolato amaro con sfumature di violetta; in bocca è pieno, robusto, con tannini morbidi e molto persistente. Adatto a un lungo invecchiamento.

Cantina Terlano e il Lagrein

La Cantina Terlano è una cooperativa storica dell'Alto Adige, rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi ma anche per l'eccellenza dei rossi da Lagrein. Il nome Porphyr richiama il suolo porfirico vulcanico tipico della zona di Bolzano, terroir ideale per il Lagrein che qui esprime potenza e complessità uniche.

Vinificazione e affinamento

Prodotto con 100% Lagrein da vigneti selezionati su suoli porfirici, questo vino Riserva viene vinificato con macerazione prolungata per estrarre colore, tannini e struttura. L'affinamento in legno sviluppa complessità aromatica e ammorbidisce i tannini, creando un vino di grande equilibrio tra potenza e eleganza.

Note di degustazione

Al naso si apre con profumi intensi di cioccolato amaro, violetta, frutti di bosco maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato rivela corpo pieno, struttura robusta, tannini morbidi e vellutati e una persistenza lunghissima. Il finale è potente, elegante e di grande profondità.

Come servirlo

Temperatura ideale: 18–20 °C in calici ampi da vino rosso strutturato. Perfetto con carni rosse arrosto o grigliate, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi di media stagionatura e formaggi stagionati. Un vino di grande carattere per occasioni importanti. Può invecchiare per 10-15 anni.

Un Lagrein Riserva Alto Adige DOC che celebra la potenza del vitigno autoctono e il terroir porfirico dell'Alto Adige.

Degustazione:

Uvaggio:

Lagrein 100%

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi di media stagionatura , Formaggi stagionati , Selvaggina

Temperatura di servizio:

18/20° C

Momento per degustarlo:

Grandi occasioni

Per gustarlo

Si abbina perfettamente con un filetto rosa di cervo in crosta, con costine di manzo o con un guanciale di vitello brasato.

Zona:

Alto Adige

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

In barriques