
Val delle Corti
Lo Straniero
Lo straniero ha 65% Sangiovese e 35% Merlot nel sangue.
Descrizione:
Un esempio felice di come il territorio chiantigiano prevalga e domini sulle varietà delle uve. Con piacevole timbro fruttato, armonico e immediato. Un vero raddese dal tocco un po’ più gentile.
Uvaggio:
65% Sangiovese e 35% Merlot
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Legumi , Pasta al pomodoro
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Chianti Classico
Terreno:
Marnoso-calcareo con forte scheletro
Altitudine vigneto:
450 m s.l.m.
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
Età media 15 anni
Tipo agricoltura:
Biologico
18 mesi in acciaio inox