Ansitz Dornach Patrick Uccelli
Louis 49 Pinot Grigio Ramato 2023
Louis 49 è il Pinot Grigio Ramato di Patrick Uccelli pensato per occasioni conviviali rilassate.
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Annata: 2023
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Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Grigio
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: BIO , Demeter , IGT
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Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Un classico "vino da sete", dalla beva facile, in questo caso la macerazione non è utilizzata come un pesante orpello ma semplicemente per sottolineare il carattere del vitigno.
Uvaggio:
Pinot Grigio Ramato 100%
Abbinamenti:
Insalata di pesce , Piatti speziati di tradizione asiatica , Primi piatti con verdure , Sushi e sashimi , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Alto Adige
Altitudine vigneto:
310-340 m s.l.m.
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
12 mesi in tonneaux di rovere francese