La Stoppa
Macchiona 2016
Prodotto da uve Barbera e Croatina, La Macchiona è uno dei vini più rappresentativi e storici dell'azienda La Stoppa
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Annata: 2016
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Barbera
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Categorie: Vini Naturali , Vini rossi
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Frutto di una visione agricola altamente rispettosa dell'ambiente ospite, la cura del vigneto è svolta lasciando la pianta crescere in autonomia, senza concimi né diserbi, solo trattamenti di zolfo e rame.
Uvaggio:
Barbera e Croatina
Abbinamenti:
Primi piatti con ragù di carne , Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Consumo ideale:
Vino adatto al lungo invecchiamento
Zona:
Val Trebbia
Terreno:
Suolo ricco di ferro e povero di azoto
Altitudine vigneto:
250 m s.l.m.
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
situati in Val Trebbiola
In botti grandi per 3 anni