Maculan
Madoro 2019 mezza bottiglia
Madoro di Maculan è un passito di Marzemino e Cabernet Sauvignon maturato in barriques.
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Annata: 2019
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Denominazione: Veneto IGT
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Tipologia: Passito
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 37,5 cl
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Vitigno principale: Marzemino
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Da uve Marzemino 80% e Cabernet Sauvignon 20% appassite fino a novembre in fruttaio, è affinato per 5 mesi in barriques.
Di colore rubino impenetrabile, ha bouquet intenso di frutti rossi, con note di mora, mirtillo e marasca; dolce e pieno al palato, ha notevole struttura e buona persistenza. Ottimo con dolci secchi, ma anche con torte morbide a base di cioccolato amaro o con frutti di bosco. Da provare anche con formaggi stagionati o erborinati dal gusto marcato.
Uvaggio:
Marzemino 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Abbinamenti:
Pasticceria secca , Formaggi erborinati , Torte di frutta
Temperatura di servizio:
10/12°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Colline Breganzesi
Vinificazione:
Barriques per 5 mesi