Carra di Casatico
Malvasia Frizzante 6 bottiglie
È ottenuto dalla fermentazione a temperatura controllata del suo mosto fiore, cioè del liquido che si ottiene dalla svinatura naturale senza alcuna pressione, dalle uve Malvasia di Candia da vigneti di proprietà dell'azienda, che vendemmiate rigorosamente a mano producono un vino di colore giallo paglierino dal bouquet delicato ed intenso e dal sapore armonico, asciutto e particolarmente morbido.
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Annata: 2023
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Denominazione: Colli di Parma DOC
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Tipologia: Bianco Frizzante
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 6 x 75 cl
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Vitigno principale: Malvasia
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
L'abbinamento più appropriato è con i salumi tradizionali della zona (Prosciutto di Parma, Salame di Felino, Culatello di Zibello, Coppa di Parma), ma si affianca molto bene anche ai primi piatti asciutti della cucina tipica parmigiana.
Uvaggio:
Malvasia di Candia
Abbinamenti:
Primi piatti con verdure , Verdure Fritte
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Terre dei Lambruschi
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale