I Clivi
Malvasia Vigna 80 anni 2022
Da uve 100% Malvasia Istriana provenienti da vigne di 80 anni, si presenta al naso con aromaticità composta e gentile, marcata da aromi di fiori di camomilla e finale leggermente agrumato.
Descrizione:
Da uve 100% Malvasia Istriana provenienti da vigne di 80 anni, si presenta al naso con aromaticità composta e gentile, marcata da aromi di fiori di camomilla e finale leggermente agrumato.
Uvaggio:
Malvasia Istriana 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Pesce alla griglia , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Collio
Terreno:
Marna di origine Eocenica (flysch di Cormons)
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
Vigneto vecchissimo sul versante sud/ovest del monte Quarin a Brazzano di Cormons, in provincia di Gorizia
Tipo agricoltura:
Biologico
12 mesi in acciaio sulle fecce