Travaglini
Metodo Classico Extra Brut Nebolé 2018
Metodo Classico Extra Brut Nebolé di Travaglini è uno spumante da uve Nebbiolo 100% coltivate nel coumne di Gattinara. Di colore giallo tenue con lievissimi riflessi rosati, ha spuma persistente e perlage fine.
Descrizione:
Vino minerale, dai sentori di mela, crosta di pane e frutta secca, ha grande equilibrio, ottima struttura ed acidità in evidenza. Ideale per aperitivi ed antipasti, si accompagna a piatti di pesce, anche crudo, riuscendo a tenere testa a carni bianche e formaggi.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Alici del Mar Cantabrico , Antipasti crudi di mare , Carne bianca alla griglia , Formaggi di media stagionatura , Parmigiano Reggiano , Primi piatti di pesce
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo