Emidio Pepe
Montepulciano d'Abruzzo 2022
Situata su un'altura che domina la valle del torrente Vibrata, di fronte alle vette del Gran Sasso, l'azienda Emidio Pepe affonda le proprie radici nel territorio che le circonda e nella sua storia; è espressione di un'arte antica, quella di fare vino, tramandata nel tempo da padre a figlio ed ora a figlie (Sofia e Daniela) da quattro generazioni.
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Annata: 2022
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Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Abruzzi
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Montepulciano
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore rosso rubino profondo, al naso sprigiona sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente ed armonico, è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
Uvaggio:
Montepulciano d'Abruzzo 100%
Abbinamenti:
Carne rossa in umido , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Tecnica di produzione:
Vigneti
Vigneto di 8 ettari è coltivato secondo i metodi biologici/biodinamici
Tipo agricoltura:
Biodinamico
affinato in bottiglia per 5,10, 20 anni, senza essere filtrato.