Capanna
Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva
Moscato in purezza proveniente da cloni autoctoni affinato in botte per oltre 12 mesi.
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Annata: 2019
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Denominazione: Moscadello di Montalcino DOC
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Tipologia: Passito
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 37.5 cl
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Vitigno principale: Moscato
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Dal caratteristico profumo di moscato, ha sentori intensi di miele d’acacia, albicocca, pera e frutta candita; molto persistente.
Dal bel colore dorato carico, ha sapore dolce, ma ben bilanciato dall’acidità, grande struttura e piacevolezza, complesso, retrogusto caratteristico
Uvaggio:
Moscato bianco 100%
Abbinamenti:
Fegato Grasso d'oca , Formaggi erborinati , Formaggi stagionati , Pasticceria secca
Temperatura di servizio:
12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Per gustarlo
Da abbinare a dolci secchi, formaggi stagionati o erborinati, paté di fegato
Zona:
Montalcino
Vinificazione:
In botti di rovere da 5-10 hl per circa 1 anno, seguito da un affinamento in bottiglia per minimo 6-12 mesi