Adriano Marco e Vittorio
Nebbiolo Cainassa
Di colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni, ha profumo caratteristico, tenue e delicato che ricorda la viola, che si accentua e si perfeziona con l'invecchiamento.
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Annata: 2021
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Denominazione: Langhe DOC
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nebbiolo
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13.5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Secco e di buon corpo, giustamente tannico da giovane, un vino vellutato e armonico.
Degustazione:
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti con ragù di carne , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Langhe
Terreno:
Marna bianca tufacea
Altitudine vigneto:
300 m s.l.m.
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
Avoglieri Argantino, età media 15 anni
Alcuni mesi in vasche di acciaio inox e bottiglia