Fratelli Alessandria
Nebbiolo Prinsiot
Prinsiot è lo storico soprannome, in dialetto piemontese, attribuito alla famiglia Alessandria, che fa di questo Nebbiolo la sua presentazione.
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Annata: 2022
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Denominazione: Langhe DOC
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nebbiolo
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
In questo vino rosso è esaltata tutta l'eleganza e la finezza aromatica del Nebbiolo, mentre la trama tannica è setosa e bilanciata.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Langhe
Terreno:
Calcareo tendente al limoso
Altitudine vigneto:
270-400 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Circa 1 ettaro, con età di circa 10 anni, situati nel Comune di Verduno: Neirane (Ovest, 330-400 m s.l.m.), Pisapola (Sud/Est, 280-350 m s.l.m.) e Sotto orti (Ovest, 270-310 m s.l.m.)
Metodo allevamento:
Guyot, 4500 viti per ettaro
6-8 mesi in botti di rovere francese o di Slavonia (20-40 Hl.), 2 mesi in acciaio e 2-3 mesi in bottiglia