Pasticceria Filippi
Panettone con Fragoline di Bosco e Cioccolato al Latte
Questa creazione di Pasticceria Filippi rappresenta un abbinamento innovativo e goloso: la tradizionale sofficità del Panettone artigianale incontra la dolcezza intensa delle fragoline di bosco e l'aroma rotondo del cioccolato al latte. La base è il classico impasto a lunga lievitazione naturale, arricchito da burro fresco e uova di alta qualità. Il ripieno bilancia perfettamente la leggera acidità delle fragoline di bosco candite (o semi-candite) con il gusto avvolgente del cioccolato al latte. Quest'ultimo, ottenuto da un blend di pregiate varietà di cacao, offre un armonioso sentore di caramello, creando un equilibrio di sapori complesso e raffinato. È un Panettone che unisce la tradizione del lievitato alla modernità di un gusto da alta pasticceria.
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 1 kg
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Questo Panettone è la scelta ideale per chi cerca un'alternativa gourmet al classico Panettone, ma con una nota fruttata più delicata e sorprendente rispetto ai canditi d'arancia. La combinazione fragoline-cioccolato al latte è insolita, elegante e apprezzata da adulti e bambini. La qualità della lavorazione Filippi, con l'uso del lievito madre, assicura la massima digeribilità e sofficità.
Per assaporare al meglio la freschezza delle fragoline e la cremosità del cioccolato, è consigliato servire il Panettone a temperatura ambiente (intorno ai 20-22°C), dopo averlo tolto dalla busta per almeno mezz'ora. L'abbinamento ideale è con vini dolci freschi e leggermente aromatici che non coprano i delicati sapori del bosco, come un Brachetto d'Acqui o un Moscato d'Asti. Si sposa bene anche con un tè nero speziato o un caffè gourmet.