Emidio Pepe
Pecorino
Ottimo anche come aperitivo, il Pecorino di Emidio Pepe è un vino che si abbina splendidamente a vellutate e zuppe vegetariane.
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Annata: 2018
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Denominazione: Colli Aprutini IGT
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Abruzzi
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pecorino
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Situata su un'altura che domina la valle del torrente Vibrata, di fronte alle vette del Gran Sasso, l'azienda Emidio Pepe affonda le proprie radici nel territorio che le circonda e nella sua storia; è espressione di un'arte antica, quella di fare vino, tramandata nel tempo da padre a figlio ed ora a figlie (Sofia e Daniela) da quattro generazioni.
Degustazione:
Uvaggio:
Pecorino 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Antipasti crudi di mare , Carne bianca in umido , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Consumo ideale:
Vino adatto ad invecchiamento