Il Mongetto
Peperoncini Farciti
Tondi e piccoli come ciliegie questi peperoncini sono tradizionalmente coltivati in Piemonte.
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 190 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Di forma diversa e meno piccanti dei più conosciuti peperoncini meridionali, da sempre hanno il loro spazio nella dispensa del goloso monferrino. La loro piccantezza dipende dalla struttura del terreno in cui vengono coltivati: in terreni sabbiosi (in riva al Tanaro) sono più dolci, in quelli più pesanti (in collina) risultano più piccanti.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Ingredienti:
Peperoncini piccanti ciliegia 42 , 96% , olio extravergine di oliva , acciughe sotto sale 17 , 69% , capperi di Salina.