Haderburg
Pinot Nero Riserva Hausmannhof Magnum 2016
Pinot Nero Riserva Hausmannhof Magnum è una selezione delle migliori uve nella zona più vocata dei possedimenti di Haderburg.
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Annata: 2016
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Denominazione: Alto Adige DOC
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questo Pinot Nero del Sudtirol, dal grado alcolico leggero, è fresco e chiaro, con una struttura ben matura e tannini fini. Il ventaglio di profumi si apre da frutta rossa a spezie, passando per la liquirizia. Elegante e persistente, ha un bel potenziale di invecchiamento.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Premi vinti:
VINO SLOW - Pinot Nero Riserva Hausmannhof 2012
Descrizione:
Questo Pinot Nero del Sudtirol, dal grado alcolico leggero, è fresco e chiaro, con una struttura ben matura e tannini fini. Il ventaglio di profumi si apre da frutta rossa a spezie, passando per la liquirizia. Elegante e persistente, ha un bel potenziale di invecchiamento.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Premi vinti:
VINO SLOW - Pinot Nero Riserva Hausmannhof 2012
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Alto Adige
Terreno:
Calcareo, argilloso
Altitudine vigneto:
350 - 550 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Situati a Hausmannhof a Pochi-Salorno ed esposti a ovest, le viti più giovani hanno 17 anni, quelle più vecchie 46
Metodo allevamento:
Pergola modificata e Guyot
24 mesi in barrique nuove e usate