Drogheria Pedrelli
Pu'Er Tè Nero Cinese
Il Pu Er è un tè cinese unico, frutto di un’antica tradizione di fermentazione e invecchiamento che affonda le radici nella regione dello Yunnan. Questo tè nero (tecnicamente un tè post-fermentato) presenta un gusto intenso, terroso e avvolgente, che si evolve in tazza con una profondità sorprendente. Le sue foglie scure e spesse raccontano una lavorazione lenta e accurata, per una bevanda che conquista al primo sorso gli amanti dei sapori decisi.
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Nazione: Cina
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Formato: 100 g
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Categorie: Tè e caffè
Descrizione:
Il Pu Er è un tè che va oltre la semplice infusione: è un’esperienza sensoriale e culturale. La fermentazione naturale dona al tè un gusto profondo e persistente, con sentori di legno, sottobosco e cuoio.
È particolarmente apprezzato dopo i pasti per le sue proprietà digestive, e rappresenta una scelta ideale per chi desidera un tè complesso, ricco di storia e dal profilo aromatico in continua evoluzione.
Utilizza acqua a 95–100°C e lascia in infusione un cucchiaino di tè per 3–5 minuti. Il liquore è scuro, denso, con un aroma terroso e una texture vellutata. Può essere reinfuso più volte, con un gusto che cambia a ogni tazza.
Perfetto da bere liscio, si accompagna bene a piatti saporiti, cioccolato fondente o formaggi stagionati. È anche apprezzato nella pratica del tè gong fu cha.