Hampden Distillery
Pure Single Jamaica Rum
Hampden Distillery è attualmente considerato da Luca Gargano, patron di Velier, una delle migliori distillerie al mondo. In ragione di questi elementi: 1. Utilizzo della propria acqua sorgiva nelle diverse fasi di produzione.2. Fermentazione prolungata e con l'utilizzo di lieviti selvaggi. La produzione segue tecniche in uso fin dal XVII secolo che determinano un alto valore di esteri e che donano al prodotto un profilo aromatico unico nel suo genere3. Distillazione esclusivamente in pot still.4. Invecchiamento tropicale; i rum sono invecchiati più di 7 anni in Jamaica, il che equivale ad un invecchiamento di circa 25 anni in Europa.5. Colore naturale e nessuna addizione di zuccheri nel rum.
Descrizione:
Per la prima volta dopo ben 265 anni, la distilleria ha deciso di commercializzare i suoi Rum invecchiati 7 anni nei Caraibi.
Temperatura di servizio:
16° C