Ragù di Cinghiale

Descrizione:

Il Ragù di Cinghiale Alpe Magna è un sugo di selvaggina dal carattere deciso e avvolgente: carne di cinghiale (60%), vino rosso trentino, cacao e aromi si fondono in un condimento ricco, profondo e dal sapore autentico della tradizione montana.

Come si usa

• Condimento per pappardelle, tagliatelle all’uovo o pasta lunga
• Accompagnamento per polenta morbida
• Topping su crostini di pane tostato per un antipasto rustico

Consigli di preparazione

Riscalda a fuoco dolce con un filo d’olio extravergine d’oliva. Aggiungi un po’ di acqua di cottura della pasta per una consistenza più cremosa. Ideale per serate invernali e pranzi conviviali.

Caratteristiche

• Carne di cinghiale 60%
• Vino rosso trentino
• Con cacao e aromi selezionati
• Formato: 190 g
• Materie prime di qualità
• Prodotto in Italia

Alpe Magna – Bontà d’alta quota: le eccellenze trentine e italiane del gusto, fatte come una volta.

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Pranzo quotidiano

Consumo ideale:

Si sposa perfettamente con polenta, pappardelle e tagliatelle o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food.

Per gustarlo

Scaldare con olio extravergine o acqua di cottura

Ingredienti:

Carne di cinghiale 60% , verdure fresche in proporzione variabile (cipolle , carote , sedano) , vino rosso trentino , olio extravergine di oliva italiano , burro , concentrato pomodoro , farina di riso , olio di girasole , sale marino , aromi naturali , spezie , cacao.

Valore energetico

133 kcal

Carboidrati

2,7 g

Grassi

8,2 g

Proteine

12,1 g

Sale

1,8 g

Allergeni:

Sedano, solfiti, latte