Ronco Severo
Refosco dal Peduncolo Rosso
Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Ronco Severo, prodotto da Stefano Novello, è un vino rosso adatto ad un moderato invecchiamento.
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Annata: 2019
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Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Refosco
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Ha un colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo, e offre un bouquet dal profumo intenso e gradevole con netto sentore di viola e rosa canina, presenta una evidente mineralità accompagnata dai sentori di sottobosco e foglie bagnate. Secco e abbastanza caldo in bocca, sapido, esalta sensazioni di freschezza e di evidente tannicità che lo inseriscono tra i vini non eccessivamente equilibrati.
Tipiche della sua evoluzione sono le note speziate e di caffè.
Uvaggio:
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Colli Orientali
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico