Les Heritiers Crassous de Medeuil
Rhum J.M. Vieux Agricole VSOP
Il Rhum J.M Vieux Agricole VSOP proviene dalla distilleria J.M ubicata ai piedi del Monte Pelée, in Martinica. È un rhum agricolo ottenuto da succo di canna da zucchero fresco, non da melassa, e invecchiato per almeno quattro anni in botti di rovere precedentemente utilizzate per Bourbon, per sviluppare complessità e morbidezza
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Nazione: Martinica
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Formato: 70 cl
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Categorie: Rum
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Gradazione alcolica: 43%
Descrizione:
Rhum J.M. Vieux Agricole VSOP – Martinica
Il Rhum J.M. Vieux Agricole VSOP è la perfetta sintesi tra la freschezza erbacea tipica dei rhum agricoli della Martinica e la profondità che solo l’affinamento in botti di rovere sa donare. Prodotto dalla storica distilleria J.M. sulle pendici della Montagne Pelée, questo VSOP invecchia almeno 4 anni prima di essere imbottigliato, acquisendo equilibrio, rotondità e una complessità aromatica che lo rende versatile tanto per la degustazione pura quanto per la miscelazione d’autore.
Profilo sensoriale
- Naso: frutta esotica matura, vaniglia, spezie dolci e un tocco di legno tostato; sullo sfondo il carattere erbaceo della canna da zucchero fresca
- Bocca: armoniosa e ben bilanciata, con note di caramello, frutta candita e mandorla; mineralità sottile e leggero tocco vegetale tipico dell’agricole
- Finale: lungo e speziato, con ritorni di vaniglia e cannella
Come servirlo
Per la degustazione: versare in un bicchiere a tulipano a temperatura ambiente, lasciando qualche minuto di riposo per aprire gli aromi. Ottimo anche leggermente fresco per esaltare la componente fruttata.
Cocktail consigliati
- Old Fashioned al rhum agricole: per chi ama i classici rivisitati
- Rum Manhattan: la struttura tannica del VSOP regge perfettamente il vermouth
- Ti’ Punch: il cocktail tradizionale martiniciano, con lime e sciroppo di canna
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
4 anni in botti di Bourbon
