Livio Felluga
Ribolla Gialla
100% Ribolla Gialla, ha colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi; vino fresco e piacevole, ha note di limone, tè verde, mughetto con accenni di rosmarino.
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Annata: 2021
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Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Ribolla
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Al palato, è piacevolmente acido, scorrevole con accenni di scorza di bergamotto, ananas, fragoline di bosco uniti a note balsamiche. Ottimo come aperitivo, accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.
Uvaggio:
Ribolla Gialla 100%
Abbinamenti:
Formaggi di media stagionatura , Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure , Secondi piatti di mare , Verdure Fritte
Temperatura di servizio:
12/14° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Zona:
Colli Orientali
Terreno:
Ricco di marne e arenarie di origine eocenica
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Guyot
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
6 mesi sui lieviti in recipienti di acciaio