Pierre Frick
Riesling Rot Murlé Maceration 2021
Rot-Murlé Maceration è lo splendido Riesling alsaziano macerato di Pierre Frick.
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Annata: 2021
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Denominazione: Alsace AOC
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Francia
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Regione: Alsazia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Riesling
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC , BIO
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questo vino invita alla scoperta grazie a un profumo complesso dove si intrecciano sentori di idrocarburi, pietra focaia, agrumi, mandorla e mela verde.
Al palato si mostra dinamico e in costante trasformazione: inizialmente colpisce per la sua vivace freschezza agrumata, in evoluzione si ammorbidisce, lasciando emergere tutta la ricchezza delle sue sfumature.
Uvaggio:
Riesling 100%
Abbinamenti:
Formaggi erborinati , Piatti speziati di tradizione asiatica , Sushi e sashimi , Antipasti crudi di mare
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Terreno:
Calcarei ricchi di marne e arenarie
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
6 mesi in antiche botti di quercia