Alessandro Viola
Rosé 2024
Il Rosè di Alessandro Viola, prodotto in pochissime bottiglie, proviene da uve di Nero d'Avola in purezza.
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Annata: 2024
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Denominazione: Terre Siciliane IGP
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Tipologia: Rosato
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nero d'Avola
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGP
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino fresco e profumato dall'animo sottile e verticale, viene vinificato con fermentazione spontanea e senza controllo della temperatura; successivamente trascorre 6 mesi in acciaio per l'affinamento.
Uvaggio:
Nero d'Avola 100%
Abbinamenti:
Secondi piatti di mare , Primi piatti di pesce , Carne bianca alla griglia , Zuppa di pesce
Temperatura di servizio:
12/14°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
6 mesi in acciaio