Vino rosso d'ingresso di Marco Buvoli, le uve utilizzate per questo vino sono le stesse del TPS (Temporaneo piacere dello spirito), un grande vino del produttore la cui unica differenza è che le uve del secondo svolgono un appassimento in pianta per circa un mese in più. Quando il clima non consente di svolgere questa vendemmia tardiva, viene prodotto il Rosso Veneto IGT aggiungendo un 30% di uve Merlot.
Descrizione:
Ottimo vino rosso corposo prodotto da Marco Buvoli in sole 1200 bottiglie in determinate annate.
Uvaggio:
70% Syrah, 30% Merlot
Abbinamenti:
Formaggi stagionati , Carne rossa arrosto o grigliata , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Colli Vicentini
24 mesi di affinamento in barrique di quarto o quinto passaggio e 2 anni di affinamento in bottiglia prima di uscire sul mercato.