Occhipinti
S.P.68 Rosso 2023
S.P.68 Rosso di Occhipinti è un blend di Frappato di Vittoria e Nero D'Avola dal bel color rosso rubino scuro, al naso sprigiona note di frutti rossi, timo e spezie a bacca scura.
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Annata: 2023
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Denominazione: Terre Siciliane IGT
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Frappato di Vittoria
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti, 35 mg/l
Descrizione:
Un cenno selvatico introduce ad un assaggio fresco, coinvolgente e piacevolissimo. Ottimo per equilibrio e per puntualità del tannino, chiude con un bel ricordo fruttato. Fresco ed elegante, di ottima beva.
Uvaggio:
Frappato di Vittoria, Nero d'Avola
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Selvaggina , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Terreno:
Guyot e Cordone speronato
Vinificazione:
Vigneti
10 ha con età media 23 anni
Metodo allevamento:
Guyot e Cordone speronato
Tipo agricoltura:
Biodinamico
7 mesi in cemento