Ciù Ciù
Saggio
Di colore porpora intenso, ha profumo complesso di frutti rossi di bosco, more, ciliegie; menta e caffè al palato, equilibrato con tannini dolci e un finale di estrema lunghezza e mineralità.
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Annata: 2019
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Denominazione: Marche IGT
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Marche
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 15,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore porpora intenso, ha profumo complesso di frutti rossi di bosco, more, ciliegie; menta e caffè al palato, equilibrato con tannini dolci e un finale di estrema lunghezza e mineralità.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Terreno:
Medio impasto
Altitudine vigneto:
300 m s.l.m.
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Cordonde speronato
Tipo agricoltura:
Biologico
30% in barrique per 12 mesi e 70% in serbatoi di acciaio per 24 mesi; 6 mesi in bottiglia