Le Guerandais
Sale Grigio di Guérande Grosso
Il Sale Grigio Le Guérandais è raccolto dai Paludier con un metodo tramandato da millenni in estate.
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Denominazione: Sale di Guérande IGP
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Nazione: Francia
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Formato: 1 kg
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Categorie: Sottoli e condimenti , Spezie
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Certificazioni: IGP
Descrizione:
l suo caratteristico colore grigio è dato dalla presenza nei suoi grani di alghe, microorganismi e argilla.
Questo sale dell'Atlantico si ottiene per evaporazione dell’acqua di mare, senza raffinazioni o additivi.
Consumo ideale:
Può accompagnare diversi piatti: dal pesce alla carne rossa, anche zuppe strutturate e insalate gourmet
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