Bodegas Toro Albalá
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva 2002
Il guerriero fiammingo Peter Siemens non avrebbe potuto desiderare migliore interpretazione dell'uva che prende il suo nome, il Pedro Ximenez, di quella garantita da questa straordinaria azienda situata nella zona d'origine della varietà, la regione di Montilla Moriles.
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Annata: 2002
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Denominazione: Montilla Moriles Denominación de Origen
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Spagna
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pedro Ximénez
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 17% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Denso come l'olio, si presenta annerito da oltre vent'anni di affinamento in vecchie botti, aromaticamente complesso e capace di durare per sempre.
Degustazione:
Uvaggio:
Pedro Ximenéz
Abbinamenti:
Cioccolato al latte , Cioccolato Fondente , Formaggi erborinati , Pasticceria secca
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Consumo ideale:
La conservazione è illimitata, migliora con il tempo anche se aperto.
Per gustarlo
Adatto ai grandi formaggi erborinati, alla pasticceria più raffinata e al cioccolato. Straordinario come vino da meditazione
In botti di rovere americano