Filippi
Soave Castelcerino
Il Soave “CastelCerino” Filippi è un bianco veneto di buona personalità, dove il ventaglio aromatico dei profumi ha una portata variegata. E’ interessante infatti notare le diverse sfumature che si affacciano all’olfatto, dalla frutta ai fiori passando per le sensazioni più marine
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Annata: 2022
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Denominazione: Soave Classico DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Garganega
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: BIO
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il Soave "Castelcerino" è un vino bianco di medio corpo, ricco di sfumature fruttate e minerali, affinato per 18 mesi sui lieviti in acciaio. Ricchezza aromatica e grande mineralità si uniscono a freschezza e precisione in un profilo armonico.
Degustazione:
Uvaggio:
100% Garganega
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Carne bianca alla griglia , Insalata di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Colline Veronesi
Altitudine vigneto:
400 m s.l.m.
Vinificazione:
18 mesi sui propri lieviti in Acciaio