Marchesi Antinori
Solaia
Prodotto per la prima volta nel 1978 e, da quel momento, solo nella annate migliori, il Solaia di Antinori è un Supertuscan portabandiera dei vini italiani all'estero.
Descrizione:
Un Cru, nato da un unico vigneto di 20 ettari contiguo al vigneto Tignanello con uno stile austero e molto elegante, destinato ad evolvere in bottiglia per decenni
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Premi vinti:

2014
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina , Formaggi di media stagionatura , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Consumo ideale:
Si consiglia di far evolvere il vino in bottiglia diversi anni prima di stapparlo
Per gustarlo
Cinque Grappoli
Zona:
Chianti Classico
Terreno:
roccioso e calcareo
Altitudine vigneto:
tra i 350 e i 400 metri s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Omonimo vigneto di 20 ettari esposto a sud-ovest
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
6-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia