Ettore Germano
Spumante Metodo Classico Extra Brut
Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ettore Germano è una splendida versione di Alta Langa non dosato.
Descrizione:
30 mesi di affinamento sui lieviti lasciano sentori di pasticceria che donano complessità a questa bollicina fine e cremosa, ottima per l'aperitivo con salumi e formaggi, stupenda con le uova al tartufo.
Uvaggio:
Pinot nero 60% Chardonnay 40%
Temperatura di servizio:
8/10° C
Zona:
Alta Langa
Terreno:
Medio impasto, calcareo e pietroso