Mencaroni
Spumante Metodo Classico Pas Dosè
Spumante Metodo Classico Pas Dosè di Mencaroni è un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP che riposa sui lieviti 10 anni.
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Annata: 2011
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Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Marche
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Verdicchio
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOP
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Straordinario nella sua freschezza, può supportare evoluzioni ancora più lunghe.
La bollicina è delicata, il bouquet ampio e la bevuta molto elegante.
Uvaggio:
Verdicchio 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Fegato Grasso d'oca , Ostriche , Pesce affumicato
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Castelli di Jesi
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Guyot
10 anni sui lieviti per poi essere degorgiato. Viene messo in distribuzione 6 mesi dopo la sboccatura