Alpe Magna
Sugo Porcini e Salsiccia
Il Sugo Porcini e Salsiccia di Alpe Magna è un condimento pronto che esalta il sapore rustico e montano: salsiccia artigianale, funghi porcini selezionati e vino rosso trentino si fondono in una ricca salsa a base di pomodoro italiano. È un sugo corposo e intenso, perfetto per dare carattere ai tuoi piatti di pasta, gnocchi o anche per accompagnare crostini fragranti.
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 190 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Questo sugo è per chi ama sentire il gusto autentico della carne e dei funghi, ma con la comodità di un prodotto pronto.
La salsiccia conferisce profondità e note speziate, mentre i porcini portano sapore terroso e aroma di sottobosco. Puoi gustarlo al meglio con pasta all’uovo (tagliatelle, pappardelle) che trattengono bene la salsa, ma è ottimo anche su gnocchi, polenta o pane tostato.
Per intensificarne i profumi, scaldalo lentamente, magari aggiungendo un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo poco prima di servirlo.
Consumo ideale:
Il sugo porcini e salsiccia è ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Ingredienti:
Pomodoro italiano , salsiccia 30% (carne suino , sale , spezie , aromi) , cipolla fresca , vino rosso trentino , porcini 4% , olio extravergine oliva italiano , pancetta affumicata , sale marino , aromi naturali , spezie , sedano.
Valore energetico
135 kcal
Carboidrati
5,0 g
Grassi
9,5 g
Proteine
7,4 g
Sale
1,2 g
Unità dati nutrizionali
100 g
Allergeni:
Solfiti, sedano