Carra di Casatico
Torcularia Rosa
Da uve Barbera e Bonarda, un rosato frizzante color Rosa luminoso con sfumature lilla; leggermente acidulo ma morbido ed estremamente elegante, ha profumo fruttato con note di crosta di pane.
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Annata: 2022
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Denominazione: Emilia IGT
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Tipologia: Rosato
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Barbera
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Categorie: Vini rosati
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Da uve Barbera e Bonarda, un rosato frizzante color Rosa luminoso con sfumature lilla; leggermente acidulo ma morbido ed estremamente elegante, ha profumo fruttato con note di crosta di pane.
Uvaggio:
Barbera 60%, Bonarda 40%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Crostacei , Primi piatti con verdure
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Per gustarlo
E' un vino fresco ed estrmamente fruttato con una leggera vena acidula, ottimo come aperitivo ma può spaziare tranquillamente dai salumi di tradizione emiliana, ai primi piatti con pasta all'uovo fino a una catalana di crostacei
Zona:
Terre dei Lambruschi
Terreno:
argilloso mediamente sassoso
Altitudine vigneto:
240 m s.l.m.
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
4/5 mesi in vasche di acciaio