Trebbiano d'Abruzzo 2024

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe è uno dei vini bianchi più rappresentativi del territorio abruzzese, prodotto da una delle cantine più riconosciute per coerenza e identità. Nasce da uve Trebbiano coltivate e vinificate con un approccio che privilegia la naturale espressione del vitigno.

La lavorazione è orientata a preservare integrità e profondità, con una vinificazione essenziale che evita interventi invasivi. Il risultato è un vino che si distingue per pulizia e capacità di evoluzione nel tempo, caratteristica non comune per questa tipologia.

Nel bicchiere si esprime con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco ma con una struttura più presente rispetto ai Trebbiano più immediati, con una buona persistenza e una chiusura definita.

Lo stile di emidio pepe

Emidio Pepe è conosciuto per un approccio rigoroso e tradizionale, che punta a valorizzare il territorio senza compromessi. I suoi vini si distinguono per autenticità e capacità di evolvere nel tempo, mantenendo sempre una forte identità.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È un vino adatto a chi cerca un Trebbiano non convenzionale, con maggiore profondità e capacità di evoluzione. Perfetto con piatti di pesce, crostacei e cucina mediterranea, può essere apprezzato anche dopo qualche anno di affinamento.

Grazie alla sua struttura e alla sua freschezza, è una scelta interessante sia per il consumo immediato sia per chi desidera scoprire il potenziale evolutivo dei grandi bianchi italiani.

Degustazione:

Uvaggio:

Trebbiano 100%

Abbinamenti:

Antipasti crudi di mare , Secondi piatti di mare

Temperatura di servizio:

10/12° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Grandi occasioni

Per gustarlo

Elegante e sfaccettato, il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino bianco capace di accompagnare innumerevoli preparazioni gastronomiche. Da antipasti di terra a zuppe e minestre. Da primi piatti anche a base di ragù bianco fino a secondi piatti di pesce e di carne bianca

Vinificazione:

Tecnica di produzione:

Tipo agricoltura:

Biodinamico