Arsicci 2024

Descrizione:

L'Arsicci di Fattoria Nanni è un Verdicchio dei Castelli di Jesi di grande purezza, nato dal vigneto più alto dell'azienda. L'uvaggio è a base di Verdicchio con un pizzico di Trebbiano, vendemmiato solitamente a settembre quando le uve raggiungono una maturità piena pur conservando quella freschezza che si traduce in lievi riflessi verde salvia nel calice.

I terreni calcarei, ricchi in carbonato di calcio, regalano un sorso salato e dissetante, di grande bevibilità. Il profilo aromatico è elegante e territoriale: arenaria bagnata, basilico, pera angelica e mela rosa dei Sibillini si intrecciano in un bouquet preciso e riconoscibile. Il finale richiama la mandorla fresca, lievemente croccante, firma del Verdicchio più autentico.

Abbinamenti consigliati

• Pesce di mare alla griglia o al forno
• Brodetti e zuppe di pesce marchigiane
• Antipasti di mare e crostacei
• Formaggi freschi e verdure di stagione

Scheda tecnica

• Vitigno: Verdicchio, Trebbiano
• Zona: Castelli di Jesi, Marche
• Produttore: Fattoria Nanni
• Formato: 75 cl

Uvaggio:

Verdicchio 90%, Trebbiano 10%

Abbinamenti:

Frittura di pesce , Pesce alla griglia , Pesce di lago , Secondi piatti di mare

Temperatura di servizio:

10/12°C

Momento per degustarlo:

Pranzo quotidiano

Zona:

Castelli di Jesi

Terreno:

Calcarei ricchi in carbonato di calcio

Altitudine vigneto:

450 m s.l.m.

Vinificazione:

Vigneti

Di oltre 48 anni, il più alto dell'azienda

Tipo agricoltura:

Biologico

Circa un mese sulle fecce fini dopo la fermentazione