Borges
Vinho Madeira Secco
Il Madeira è il celebre vino liquoroso prodotto nell'isola portoghese di Madeira, al largo della costa atlantica del Marocco.
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Portogallo
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Formato: 75 cl
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Gradazione alcolica: 18% Vol.
Descrizione:
A Madeira, nel 1877, venne fondata da Henrique Menezes Borges l'Azienda vinicola che ancora oggi porta il suo nome, e che è diventata nel tempo una delle realtà di riferimento nel campo dei Madeira di qualità.
Come la stragrande maggioranza dei produttori dell'isola, la H.M. Borges non possiede vigneti propri, ma acquista le uve da un ristretto novero di vignaioli selezionati, le cui proprietà si trovano nell'area di Estreito de Câmara de Lobos e nelle zone nord dell'isola.
La vinificazione, l'invecchiamento, il controllo qualità ed il confezionamento sono invece fatti all'interno.
Uvaggio:
Tinta Negra 100%
Abbinamenti:
Formaggi erborinati , Formaggi stagionati , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
12/14°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
3 anni in botti di quercia