La Belle-Iloise
Zuppa di Tonno alla Basca
La Zuppa di Tonno alla Basca di La Belle-Iloise è una ricetta pronta che unisce la delicatezza del tonno alla ricchezza delle verdure mediterranee. Ispirata alla cucina tradizionale dei Paesi Baschi e alla famosa piperade, si presenta con un colore rosso brillante e un profumo aromatico, leggermente speziato. Melanzane, zucchine, pomodori secchi e peperoni rossi si fondono con le erbe aromatiche e il tonno in scaglie, per una zuppa gustosa e nutriente, perfetta da portare in tavola in pochi minuti.
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Nazione: Francia
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Formato: 380 g
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Categorie: Prodotti ittici , Zuppe
Descrizione:
La Zuppa di Tonno alla Basca è ideale per chi cerca un piatto caldo, equilibrato e leggero, con poche calorie ma tanto gusto. Ottima da servire come piatto unico accompagnata da crostini dorati o pane casereccio, può essere arricchita con formaggi baschi o con una spolverata di pepe di Espelette per esaltare le note speziate. Per una versione più sostanziosa e gourmet, prova ad aggiungere fette sottili di chorizo leggermente piccante o erbe fresche a crudo. Un modo semplice e veloce per portare in tavola i sapori autentici della tradizione basca.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Consumo ideale:
Perfetta da servire calda con crostini o da utilizzare come ingrediente per sughi
Ingredienti:
acqua, pesce (tonno 8 %), zucchine (13 %), peperoni rossi (4 %), pomodori secchi (3 %), olio extra vergine d'oliva, carote, cipolle fritte, erbe (1 %), concentrato di pomodoro, sale, amido di patate, spezie, estratto di lievito
Valore energetico
226kJ / 49Kcal
Carboidrati
1,7 g di cui zuccheri 0,8 g
Grassi
2,6 g di cui saturi 0,4 g
Proteine
4,4 g
Sale
0,72 g
Unità dati nutrizionali
100 g
Allergeni:
Pesce