Clos 19 Bis

Le Clos 19 Bis sono due piccoli appezzamenti coltivati in Agricoltura Biologica certificati da Ecocert. Un ettaro nelle Graves, nel comune di Illats, e un ettaro nella denominazione Sauternes.

La filosofia del produttore, Vincent Quirac, è stata di vinificare con metodi naturali le sue uve fin dalla sua prima annata, la 2008.

Con sede all'indirizzo 19 Bis sull'unica strada della frazione di Pujols-sur-Ciron, vinifica da una rudimentale grotta e produce dalle tre alle quattromila bottiglie all'anno quando la natura lo consente.

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Sauternes 2023

Il Sauternes 2018 di Clos 19 Bis è vinificato da Vincent Quirac da ...

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