Il Domaine è situato a Vosne-Romanée, nel cuore pulsante della Côte-de-Nuits, fra i rinomati villaggi di Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. La proprietà si estende su una superficie vitata di 6,5 ettari, suddivisa tra le denominazioni Vosne-Romanée, Échezeaux, Grands-Échezeaux e Clos Vougeot.
La produzione enologica è affidata a Michel Mallard, professionista con formazione in Borgogna, affiancato dall’agronoma Pénélope Godefroy.
In vigna si seguono pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente, improntate a un approccio delicato e non invasivo. La maggior parte delle viti è coltivata con il sistema Guyot semplice, mentre nei vigneti più datati della zona di Échezeaux si adotta il cordone speronato.
La cantina è attrezzata con tini in legno dotati di controllo termico, permettendo così vinificazioni separate per singola parcella. Questo consente di esprimere con precisione le caratteristiche uniche di ogni vigneto.
