Il Laboratorio Plasir di Luca Sicuri e Valentina Villa è l'evoluzione di una pasticceria che, seppur fedele al metodo artigianale e all'utilizzo di materie prime di altissima qualità, si apre a prodotti e servizi nuovi e all'avanguardia.
La creazione di questa attività nasce per rendere completo l’originale lavoro di Luca Sicuri, esperto pasticcere e gelatiere dall'esperienza poliedrica, grazie alle competenze di Valentina Villa, che con il suo apporto di conoscenze tecniche, organizzative e grafiche permette un confronto pratico oltre che creativo, consegnando risultati unici al Laboratorio Plasir.
