Niasca Portofino nasce alla fine del 2013, quando, seduti ad un tavolino della calata di Portofino, i due giovani fondatori dell’azienda presero in considerazione l’idea di recuperare le fasce di territorio sopra al famoso borgo.
L'ambizione di Niasca Portofino è ricca di sfaccettature, da una parte recuperare le tradizioni locali, dall'altra destagionalizzare e incrementare il turismo facendo conoscere Portofino e i suoi prodotti tipici in Italia e all’estero.
A questo scopo sono state messe a dimora piccole coltivazioni variegate tra erbe, agrumi, vigne e ulivi, che vengono trasformate in laboratori a Portofino.
Si è creata una vera e propria sinergia tra piccoli produttori nelle immediate vicinanze e ora l'azienda può vantare un ventaglio di prodotti artigianali tipici della zona del Tigullio, di grandissima qualità.
