Sono passati più di cento anni da quando la famiglia Walker ha iniziato a cuocere la pasta frolla nel villaggio di Aberlour, nello Speyside, dove sono rimasti fino ad oggi.
Joseph Walker fondò l'azienda quando aprì il panificio del suo villaggio nel 1898, ora sono i suoi nipoti e pronipoti che continuano la tradizione della buona pasticceria da lui iniziata.
Sebbene la famiglia Walker abbia aggiunto molti nuovi prodotti alla propria gamma nel corso dell'ultimo secolo, ognuno mantiene quei valori originali di qualità e bontà naturale.
