Avignonesi
50&50
Ottenuto in parti uguali da uve Merlot (Avignonesi) e Sangiovese (Capannelle), il 50&50 matura in barrique per 18 mesi e completa l'affinamento in bottiglia per un periodo di 18 mesi.
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Annata: 2019
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Merlot
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Categorie: Vini rossi
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Dal colore rosso rubino molto intenso, con riflessi granati, al naso è intenso e delicato, aprendosi con frutti di sottobosco per evolvere poi in sentori speziati ricchi e persistenti di vaniglia, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche; al palato si propone caldo e vellutato, ampio, complesso, lungo, persistente; buono l'equilibrio tra componente alcolica, acida e polifenolica; grande la struttura e la longevità.
Uvaggio:
50% Merlot, 50% Sangiovese
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Per gustarlo
Da abbinare a carni pregiate, arrosti importanti di selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati, forti e saporiti.