Nicola Gatta
11.21 Perpetuo Nature Blanc de Noirs 36 lune
11.21 Perpetuo Nature Blanc de Noirs 36 lune è lo spumante di Nicola Gatta, da uve di Pinot Nero in purezza, prodotto con metodo solera.
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Lombardia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Spumanti , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Solo 984 bottiglie numerate prodotte dalla sboccatura 2022, questa bollicina biodinamica ha forte mineralità ed è piacevolmente ossidata, ma la sua vita è ancora lunga!
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Crostacei , Pesce affumicato , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Franciacorta
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
36 mesi sui lieviti