Marchesi Antinori
Aceto di Vino Rosso Pèppoli
L'aceto di vino Peppoli deriva dall'acetificazione completa deli'omonimo vino.
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 25 cl
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Categorie: Aceto
Descrizione:
L'acetificazione lenta permette di rispettare tutta la ricchezza aromatica del vino di partenza.
La successiva fase di invecchiamento permette la “sublimazione delle note olfattive terziarie che sovrastano e complessano le più semplici note dovute alla fermentazione acetica, tipiche dei giovani aceti.
Zona:
Chianti Classico
Tecnica di produzione: