Domaine Allimant-Laugner
Crémant d'Alsace Brut Rosé
Crémant d’Alsace Brut Rosé è uno spumante rosato metodo classico ottenuto da 100% Pinot Nero, che combina freschezza e finezza aromatica con una beva succosa e piacevole. Il colore invitante, il perlage delicato e l’equilibrio tra frutto e mineralità lo rendono una scelta elegante e accessibile per aperitivi e piatti leggeri.
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Denominazione: Cremant d'Alsace AOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosato
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Nazione: Francia
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Regione: Alsazia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Il Crémant d’Alsace Brut Rosé di Domaine Allimant‑Laugner è uno spumante rosato metodo classico che celebra il vitigno Pinot Nero in purezza coltivato nei vigneti dell’Alsazia.
La macerazione delicata sulle bucce dona una veste di un rosa luminoso, mentre la rifermentazione in bottiglia sviluppa un perlage fine e persistente che avvolge il sorso con eleganza. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi freschi, come fragoline di bosco e lampone, accompagnati da una mineralità sottile che richiama la natura dei suoli della regione. La beva è vibrante e sapida, con una freschezza che equilibra la struttura e invita a un piacere accessibile ma di carattere.
L’Alsazia, con il suo clima temperato e la tradizione vinicola radicata, offre qui un rosé spumante che unisce freschezza e finezza in modo autentico, riflettendo la filosofia produttiva del Domaine Allimant‑Laugner.
Profilo sensoriale
Colore rosa salmone intenso; al naso note di frutti rossi freschi e sentori leggermente floreali; al palato è equilibrato, fresco e fragrante, con una mineralità piacevole e una bolla elegante che accompagna ogni sorso.
PERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO
Questo Crémant Rosé è pensato per chi ama bollicine rosate dal profilo fresco e fruttato, adatte a momenti di convivialità e convivialità raffinata. La sua versatilità lo rende perfetto come aperitivo ma anche in abbinamento a piatti di mare delicati, sushi, crostacei o insalate leggere. Ottimo anche con salumi di qualità o formaggi freschi, sa accompagnare occasioni informali con un tocco di eleganza senza essere eccessivo.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Antipasti crudi di mare , Crostacei , Frittura di pesce , Insalata di pesce , Pesce alla griglia , Pesce di lago , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare , Sushi e sashimi
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Alsazia
Tecnica di produzione:
12 mesi sui lieviti
