Walter de Battè
Altrove Lotto L1/17-18
Ultimo anno di produzione per lo splendido Altrove di Walter de Battè prodotto solo in 1600 bottiglie. Il vulcanico enologo delle Cinque Terre, ha racchiuso nell'Altrove vitigni a bacca bianca e altri a bacca rossa armonizzati da una macerazione sulle bucce di circa 7 giorni ed un affinamento di 24 mesi, in barrique.
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Annata: 2017-2018
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Liguria
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Marsanne
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Marsanne e Roussane accostati da Bosco, Vermentino e Rossese, sono i protagonisti di questo gemellaggio ligure-provenzale che ci conducono lungo le coste del mediterraneo in cui, come recita l'etichetta, "in ogni dove si celano infiniti Altrove".
Degustazione:
Uvaggio:
Marsanne, Roussane, Bosco, Vermentino e una piccolissima percentuale di Rossese.
Abbinamenti:
Alici del Mar Cantabrico , Carne bianca alla griglia , Formaggi freschi , Legumi
Temperatura di servizio:
14/16° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Cinque Terre
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
24 mesi sui lieviti in barrique