Luxardo
Amarascata
Amarascata è una confettura extra di ciliegie Marasche, il frutto coltivato e lavorato da Luxardo per la distillazione del Maraschino e per la preparazione mediante infusione del liquore di marasca Sangue Morlacco.
-
Nazione: Italia
-
Regione: Emilia-Romagna
-
Formato: 5.4 kg
-
Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Preparata secondo un'antica ricetta della centenaria tradizione, l'Amarascata Luxardo è ideale per crostate e dolci da forno. La percentuale di frutta utilizzata è estremamente elevata: ben 170 g di frutta fresca per ogni 100 g di confettura finale. La percentuale di zucchero aggiunto è molto bassa, 30% circa. Non vengono utilizzati addensanti di alcun tipo, né coloranti o conservanti.
Abbinamenti:
Dolci lievitati , Pasticceria secca , Torte di frutta
Ingredienti:
Marasche , zucchero.