Luxardo
Amarascata Luxardo 5,4 kg - Confettura di Amarene
Amarascata è una confettura extra di ciliegie Marasche, il frutto coltivato e lavorato da Luxardo per la distillazione del Maraschino e per la preparazione mediante infusione del liquore di marasca Sangue Morlacco.
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 5.4 kg
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Confettura artigianale di amarene Luxardo preparata con 170g di frutta fresca per ogni 100g di prodotto finale. Una specialità della tradizione italiana perfetta per pasticceria professionale e dolci da forno.
Preparata secondo un'antica ricetta della centenaria tradizione, l'Amarascata Luxardo è ideale per crostate e dolci da forno. La percentuale di frutta utilizzata è estremamente elevata: ben 170 g di frutta fresca per ogni 100 g di confettura finale. La percentuale di zucchero aggiunto è molto bassa, 30% circa.
Non vengono utilizzati addensanti di alcun tipo, né coloranti o conservanti.
Abbinamenti:
Dolci lievitati , Pasticceria secca , Torte di frutta
Ingredienti:
Marasche , zucchero.
